セミナー

【ライブ配信セミナー】
食品衛生法と海外における容器包装の法規制の最新動向
~食品衛生法の改正及びポジティブリスト制度施行及び欧米での容器包装の法規制と日・米・欧の比較を解説~

開催主旨

 食品衛生法改正(平成30年6月13日に公布)により、食品用器具・容器包装におけるポジティブリスト制度が制定され、2020年6月に施行されます。合成樹脂等を対象とし、規格が定められていない原材料を使用した器具・容器包装を販売等してはならないこととなりました。 現在施行に向けて具体的な施策(対象物質、対象範囲、リスク管理等)が審議中であり、その内容を解説いたします。
 すでに独自のポジティブリスト制度を実施している米国、欧州と日本のポジティブリスト制度の比較を行い、日本案の独自性も説明いたします。
 欧州でのポジティブリスト制度では、プラスチック規則、ポジティブリスト、疑似溶媒、適合性テスト(成分移行試験)や、この欧州規則への適合性の確認手順について解説します。
 米国でのポジティブリスト制度では、容器包装の連邦規則集、プラスチック、紙・板紙、添加剤等の個別規格、安全性試験について解説する。 欧州・米国共に、新規物質申請制度が設定されており、申請制度及び安全性に関する考え方について説明いたします。

概要

日時

2020年10月26日(月)10:00~17:00

(9:30 ログイン開始)
※昼休憩1時間あり

会場 WEBセミナー
WEBセミナーは、WEBミーティングツール「Zoom」を使用して開催いたします。

※当日の録音・録画は固くおことわり申し上げます。
ブラウザとインターネット接続環境があれば、どこからでも参加可能です。
受講料 お一人様:33,000円(資料含む、消費税込)

受講にあたり
開催決定後、受講票並び請求書をご郵送いたします。
申込者が最少催行人数に達していない講座の場合、開催を見送りとさせて頂くことがございます。(担当者より一週間前を目途にご連絡致します。)
受講料
セミナー開催日1週間前までに銀行振込にてお支払いください。
振込手数料は貴社でご負担願います。
キャンセルについて
開催日1週間前までの受付とさせて頂きます。1週間前までにご連絡がない場合はご欠席の方もキャンセル料として受講料全額を頂きます。

主催 日刊工業新聞社

※弊社プライバシーポリシー(個人情報保護方針)をご一読いただき、申込みフォームより必要事項をご入力ください。
⇒ プライバシーポリシー
申込締切日について 講座開催の3営業日前17:00〆切
※セミナーによって締切が異なる場合もございます。早めにお申込みください。
原則、資料を受講者の方へ郵送するため、お手元に届く猶予を頂いております。予めご了承ください。

【営業日】について
営業日は平日になります。 ※土曜/日曜/祝祭日は、休業日です。

(例)6/16(火)開催の場合、6/11(木)が締切日となります。
問合せ先 日刊工業新聞社 総合事業局
セミナー事業部 技術セミナー係
TEL: 03-5644-7222 
FAX: 03-5644-7215
E-mail : j-seminar@media.nikkan.co.jp
TEL受付時間:平日(土・日・祝日除く) 9:30-17:30

講師

藤井 均 氏

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プログラム

 1.日本における食品用器具・容器包装規制
   1-1.食品衛生法の改正
   1-1-1.改正食品衛生法体系(法律、政省令、告示)
   1-1-2.ポジティブリスト制度概要
   1-1-3.ポジティブリスト制度に関わる法改正
     1)対象物質
     2)人の健康に恐れのない量
     3)器具又は容器包装を製造する営業の施設の衛生的な管理
     4)情報伝達
     5)器具・容器包装事業者の届け出
   1-1-4.器具・容器包装又は原材料一般規格改正
     1)ポジティブリスト規定方法
     2)ポジティブリスト形式
     3)ポジティブリスト掲載物質
       aポリマー bコーティング材 c添加剤・塗布剤
   1-1-5.ポジティブリスト物質規格改正及び新規物質申請手続き
     1)規格の改正に係る要請資料作成の手引
     2)食品用器具及び容器包装に関する健康評価指針
   1-1-6.ポジティブリスト対象範囲
   1-2 器具・容器包装の規格基準
   1-2-1.合成樹脂製の器具・容器包装の一般規格
   1-2-2.合成樹脂製の器具・容器包装の規格基準
   1-2-3.他素材の規格:陶磁器、ゴム製器具・容器包装、金属管、用途別規格
   1-3 乳等省令
 2.欧州における容器包装の法規制
   2-1.EUにおける法規制
   2-1-1.総括的規則
   2-1- 2.プラスチック規則
     1)化学物質ポジティブリスト
     2)材料及び製品への規制
     3)食品疑似溶媒
     4)適合宣言
     5)適合試験(特殊移行量試験、総移行量試験、換算係数(FRF))
     6)多層材料及び製品のEU規則
   2-2.プラスチック規則ガイドライン
   2-2-1.プラスチック規則の全般的なガイダンス
   2-2-2.サプライ・チェーンにおける情報に関するガイダンス
   2-3.新規物質の申請ガイドライン
   2-4.安全性評価
 3.米国における法規制と安全性試験・評価
   3-1.米国における法規制
   3-1-1.連邦食品医薬品化粧品法(FFDCA)
   3-1-2.容器包装関連の連邦規則集
     1)ポジティブリスト
        a.間接食品添加物:接着剤、缶コーティングなど
        b.間接食品添加物:紙および板紙の成分
        c.間接食品添加物:ポリマー
          ・オレフィンポリマー、ナイロン、PET、ポリスチレン等の概説
        d.間接食品添加物:添加物、製造助剤、殺菌剤
     2)FCN認可申請制度(上市前届出制度)
     3)安全性試験
     4)多層構成の米国規制
    3-2.安全性評価
 4.日・米・欧の比較
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